Onze wijn

Wijn maken is onze hobby. De wijn, die wij maken zal ieder jaar weer anders zijn. Elk jaar is de zomer weer anders, wat de rijpheid, de zoetheid en de zuren van de druiven beinvloed. Elk jaar willen we weer wat anders maken. Elk jaar zullen we andere gisten gebruiken en ander cépage's mengen, met verschillende hoeveelheden. We lusten ook wel eens wat anders, zoete, droge, lichte, volle, gemakkelijke, kruidige en zware wijn, willen we zoveel mogelijk varieren met onze druiven rassen.

De druiven rassen die we tot onze beschikking hebben om wijn te maken zijn.

Druif Herkomst Wijn Bijzonderheden
Regent Duitsland: Geilweilerhof
Kruising: Diana (Silvaner x Müller-Thurgau) x Chambourcin
Rode krachtige Kleur, een wat vruchtig, tannine rijke wijn Een schimmel vaste druiven soort
Dornfelder Duitsland: LVWO Weinsberg (1955)
Kruising: Helfensteiner x Heroldrebe
Donker rode krachtige Kleur, volle fruitige wijnen Sterk groeiend, grote trossen Minder gevoelig voor Oidium en Botrytis
Johanniter

 

Duitsland: Weinbauinstitutes Freiburg
Kruising: Riesling x (Seyve-Villard 12-481 x (Ruländer x Gutedel))
Meestal krachtige rieslingachtige vrucht en zuren Witte schimmelvaste kruising Goede Perosnopora und Oidium weerstand
Oberlin noir
Oberlin 595
Frankrijk:
Gamay * Vitis Riparia Millardet
Volle rode wijn, wat hars achtig Kleine compacte trossen. Schimmel resistent
Léon Millot
Kühlmann 194-2
Frankrijk: Kühlmann
101-14 MGT (Vitis rupestris * Vitis riparia)* Goldriesling( Riesling * Courtillier Musqué)
Elegante krachtige rode wijn Kleine compacte trossen. Schimmel resistent
Triomphe d'Alsace
Kühlmann 319-3
Triomph d'Alsace
Frankrijk:Institut Viticole Oberlin:Lucie Kuhlmann
(Vitis riparia x Vitis rupestris) x Knipperlé
Rode krachtige Wijn lijkt op Pinot Noir een lichte Fox-Ton smaak Kleine compacte trossen. Schimmel resistent
Landal
Landot 244
Landal
Frankrijk:
Landot(5455 Seibel )*( 8216 Seibel )

 

 

Egar Scillage
Egri Csillagok 34
Hongarije: Neutrale, Rieslingachtige,witte wijn Schimmel resistent. Tevens tafeldruif
Zala gyöngye
Perle von Zala
Egri csillagok 24.
Hongarije: Jozef Csizmazia (1957)
SV 12375 E.2 * Perle von Csaba
Witte boeketwijn Hoge schimmel weerstand, Tevens tafeldruif
Ortega
Würzburg B 48-21-4
Duitsland:Breider
Müller Thurgau * Siegerrebe
Witte aromatische, fruitige, volmondige wijn. Ook als dessert wijn Rijpt zeer vroeg. Gevoelig voor wespen en ook voor wind Weerstand tegen ziektes is matig. Tevens tafeldruif. Middel matige grote bessen
Siegerrebe
Az 7957
Siegerrebe
Duitsland: Scheu - Alzey(1929)
Madeleine angevine * Gewürztraminer
Witte Aromatische volle muskaat wijn. Ook als dessert wijn Rijpt zeer vroeg. Gevoelig voor wespen en ook voor wind Weerstand tegen ziektes is matig.
Phoenix
GA-49-22
Duitsland:Geilweilerhof
Bacchus * Villard blanc(=SV 12-375)
Witte krachtige wijn met frisse zuren en decente muskaat Schimmel resistent. Ook als tafeldruif
Sirius
GA-51-27
Duitsland:Geilweilerhof
Bacchus * Villard blanc(=SV 12-375)
Witte krachtige, fruitige Riesling achtige wijn Schimmel resistent
Rondo

 

Duitsland: Geisenheim
saperavi severnyi x St. Laurent ??
Volle ronde wijn Schimmel resistent
Onze tafel druiven

 

 

Boskoops Glorie Nederland: Gerard van Tol
Vitis labrusca * ???
zoete aromatische druif Tafel druif Schimmel resistent. lijkt op Schuyler, middel grote blauwe bessen
Nero Hongarije: Jozef Csizmazia
kruising: (Médoc Noir x Perle von Csaba) * ( S.V. 12375 * Gárdonyi)
Goed smakende tafeldruif. Iets steviger als de Boskoop Schimmel resistent. Zeer hoog resveratrol gehalte, middel grote blauwe bessen
Léopold III
België: Emile de Nayer(1937)
mutatie van Royal

 

Goede weerstand tegen ziektes. zeer grote bessen en trossen. Serre druif wordt buiten niet rijp.

Terug